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Vinho Tinto Nebbiolo Sbirolo DOC 2017
A Nebbiolo é mais icônica uva do Piemonte. É ela quem produz os famosos vinhos de Barolo e Barbaresco. O Nebbiolo Sbirolo é feito com uvas próximas ao comuna de Barolo e possui uma ótima relação qualidade x preço para que quer conhecer essa apaixonante casta. É um vinho de coloração vermelho tendendo a granada. Bouquet característico de violetas, framboesas e rosas. Possui também uma nota de especiarias proveniente de seu estágio em Bottis. Um sabor que é equilibrado e elegante, com tons semelhantes aos registrados no nariz.
R$199,00
Em estoque
Informação adicional
| Peso | 1.50000 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7 × 7 × 32 cm |
| PAÍS | Itália |
| REGIÃO | Piemonte |
| PRODUTOR | Marchesi di Barolo |
| SAFRA | 2017 |
| CASTA | Nebbiolo |
| TIPO | Vinhos Tintos |
| CORPO | Encorpado |
| VOLUME | 750ml |
| FAIXA DE PREÇO | R$151-300,00 |
Harmonização
Queijos não muito picantes | Carnes assadas ou cozidas | Massas com trufas Descrição
A história da Marchesi di Barolo está intimamente ligada à própria história do vinho Barolo e seu surgimento. A primeira safra do vinho Barolo, nascido nas caves da Marchesi di Barolo, data de 1861.
O Marquês de Falleti foi o primeiro a cultivar esta variedade no início do século 19 e sua esposa, a Marquesa Giulia Colbert, foi a grande responsável pelo desenvolvimento e divulgação do vinho Barolo, tal como o conhecemos hoje.
Pietro Abbona um renomado enólogo, adquiriu graças ao seu trabalho duro, tenacidade e habilidades, as Caves históricas da Família Falletti em 1929 e manteve as caves da Marchesi di Barolo vivas. Ele usou os veneráveis barris antigos da Marquesa Giulia Colbert, e deixou seus vinhos amadurecem neles.
Estes barris, os “Botti della Marchesa” são utilizados até hoje. E assim o Barolo começou sua história triunfante, e continua a fascinar os fãs em todo mundo com sua estrutura poderosa e maciça, e aroma característico.
A família Abbona está no negócio até hoje, e em sua quinta geração, mantendo viva a tradição e história dessa icônica vinícola. Os vinhos são feitos de forma muito artesanais, como eram feitos antigamente, como longos envelhecimentos nos “bottis”(barris de carvalho eslavos muito antigos).
A vinícola é frequentemente reconhecida pela crítica internacional e possui muito prestígio tanto na Itália quanto no restante do mundo.
FICHA TÉCNICA
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