Vinho Branco Late Harvest Indómita 2017

As uvas foram colhidas muito tarde, a fim de esperar uma grande concentração (através de desidratação) de açúcares e ácidos. A fermentação se produziu de forma natural (sem levedura) a 15oC. É um vinho com essência perfumada e doce,
A chave deste vinho é uma combinação sedutora de aromas florais, doces (como pinha madura, melão confitado e pêssego) e o paladar é profundo, denso, potente. Mostra uma austeridade inicial, porém demonstra mais tarde uma rica cor mel, elegante e delicioso.

R$99,00

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Vinho Branco Late Harvest Indómita 2017

R$99,00

Informação adicional
Peso 0.80000 kg
Dimensões 5.5 × 5.5 × 30.5 cm
PAÍS

Chile

REGIÃO

Valle de Casablanca

PRODUTOR

Viña Indómita

SAFRA

2017

CASTA

Gewurztraminer, Sauvignon Blanc

TEOR ALCOÓLICO

12%

TIPO

Vinhos Brancos

CORPO

Encorpado

VOLUME

500ml

FAIXA DE PREÇO

R$81-R$150,00

Harmonização
  Sobremesas | Frutas | Aperitivos
Descrição

Fundada nos anos 2000 a Vinã Indómita rapidamente consolidou-se entre as principais vinícolas chilenas. Sua adega é muito moderna e funciona toda por gravidade, o que permite aliar grande qualidade a preços competitivos. A empresa possui mais de 600 hectares de vinha, sendo 400 hectares de vinhedos no vale do Maipo, 200 hectares no Vale de Casablanca e alguns hectares adquiridos recentemente no Vale do Bío Bío. A vinícola vem investindo cada dia mais na produção sustentável e ganhou recentemente o Certificado de Vinícola Sustentável. Além disso, foi lançado há pouco tempo o seu primeiro vinho orgânico, o Quintus.

A Vinã Indómita possui também ótimos programas para enoturismo, tendo na sede da vinícola em Casablanca um restaurante que já foi eleito o melhor do Chile (fora da região de Santiago). Possui programas para passeios a cavalo, experiências de vindimas. É um ótimo passeio localizado há menos de 1 hora de Santiago.

FICHA TÉCNICA

Vinho Branco Late Harvest Indomita

Ficha Técnica

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