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Vinho Branco Borgonha Chablis Le Classique 2016
Após a pressão e a colocação, os mostros são fermentados em cubas de aço inoxidável termoreguladas. Após a fermentação malolática. Envelhecimento por 6 a 8 meses, a fim de proporcionar estrutura ao vinho, maciez e complexidade aromática. Cor amarelo brilhante e com destaques verdes.
No nariz é expressivo e aberto, liberando aroma de frutas (cítricas) e notas de iodo que dão lugar a um acabamento mineral e uma estrutura harmoniosa.
R$220,89
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Informação adicional
| Peso | 1.17000 kg |
|---|---|
| Dimensões | 8.2 × 8.2 × 29.6 cm |
| PAÍS | França |
| REGIÃO | Borgonha |
| PRODUTOR | Pascal Bouchard |
| SAFRA | 2016 |
| CASTA | Chardonnay |
| TEOR ALCOÓLICO | 12,5% |
| TIPO | Vinhos Brancos |
| CORPO | Médio |
| VOLUME | 750ml |
| FAIXA DE PREÇO | R$151-300,00 |
Harmonização
Frutos do Mar | Peixes | Peixes ao molho | Aves Descrição
A Pascal Bouchard é uma empresa de origem em Chablis que já está na sua quinta geração. Toda a fama internacional conquistada pela empresa foi devido aos seus vinhedos com localização prestigiada nessa famosa região.
Porém recentemente a empresa adquiriu outros vinhedos ao longo da Borgonha para poder expandir seu portfólio para outras AOC’S.
A gama hoje conta com o Chablis Le Classique, carro chef da empresa, além de um Chardonnay reserva St Pierre, que tem a maioria das uvas produzidas em Chablis. Um Pinot Noir Reserva St Pierre, com vinhedos localizados no sul da Borgonha e uma linha com uma proposta mais moderna das uvas Chardonnay e Pinot Noir que são o Louis (Pinot Noir) e o Cleophas (Chardonnay).
