Com 90 anos de experiência, a SUPER BOCK construiu um legado ancorado nas fortes tradições cervejeiras e na preservação de um riquíssimo patrimônio de qualidade, que sempre foi trabalhado de forma consistente, para promover a melhor experiência adequada ao perfil dos apreciadores mais exigentes de cerveja.
Ceviche é um prato típico da culinária peruana à base de pescados. O peixe cru é marinado apenas no suco de limão (ou outro cítrico) que ganhou até um dia em sua homenagem no Peru.
Pensando em aproximar a marca ao consumidor final e espelhar as tradições da sub-região de Monção e Melgaço, a Adega Cooperativa Regional de Monção realizou um rebranding com a assinatura do reconhecido Atelier Rita Rivotti, mudando sua imagem institucional sem perder a essência da marca que transmite: autenticidade, conhecimento, inovação e tradição.
Vinhos são excelentes para brindar ocasiões especiais e serem apreciados em companhia de uma gostosa refeição, mas poucas pessoas sabem que esta bebida é bem mais eclética do que parece. Separamos 6 receitas refrescantes de drinks com vinhos para você curtir seu verão e garantir o happy hour!
A harmonização clássica sempre foi com os vinhos espumantes, principalmente o Champagne. Devido à discreta aromaticidade das ostras, vinhos brancos muito frutados, florais ou com muita madeira não combinam bem com elas, mascarando seus belos aromas marinhos. Como possuem salinidade, acidez e muito iodo, necessitam de vinhos brancos leves e de médio corpo, com boa acidez e mineralidade.
A uva Arinto é a casta branca mais falada nesse momento. É muito bem quista pelos sommeliers pois é um coringa para harmonizações, devido sua acidez e potencial de evolução.
A uva Alvarinho é uma das castas brancas mais reputadas da Península Ibérica, famosa por originar vinhos brancos frescos e aromáticos, que podem ser muito cativantes, combinando aromas florais e de frutas brancas, com bom corpo e ótima acidez.
Quem disse que vinho tinto não combina com o verão?
Primeiramente, porque cada um toma o que mais gosta; depois porque há muitos estilos de vinhos tintos, dos mais leves e frescos aos robustos e encorpados, com alta graduação alcoólica. O ideal é escolher vinhos mais leves e menos alcoólicos, que possam ser consumidos também sem acompanhamento.
A Pinot Grigio, também chamada de Pinot Gris, é uma das uvas brancas que tem a casca mais escura, apresentando uma coloração cinza. Daí vem seu nome Grigio, que significa “cinza” em italiano e “Gris”, em francês. Essa coloração resulta de um cruzamento natural entre a Pinot Noir e a Pinot Blanc.
Em primeiro lugar não leve ao pé da letra o nome, afinal eles não apresentam coloração verde e as uvas não são colhidas verde ao contrário do que muitos pensam. Os vinhos apresentam variações, podendo ser branco, rosado, tinto e até mesmo espumante. Os vinhos possuem esse nome devido a DOC (Denominação de Origem Controlada) que são produzidos. O nome da região é devido ao verde que a paisagem apresenta. Por ter autos índices de chuvas durante todo o ano, as folhas e o verde da região se mantém durante todas as estações e por isso a região é chamada de Vinhos Verdes.